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안녕하세요 올드독블렌드 에소프레소로 라떼위주로 먹고 있습니다.
주로 18g 도징에 25~30초 동안 30g 정도로 추출해서 먹고있는데 추천레시피가 있는지 궁금해서요
레시피좀 부탁드립니다
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가정용 머신으로 에스프레소 추출하실 경우 아래 내용으로 추천드립니다.
보통 원두와 추출량은 약 1:2 비율이며 원두 16~18g일 경우 추출량은 32~36g 정도입니다.
(올드독은 조금 더 길게 추출되어 양이 더 많을 수 있습니다)
우유는 100ml(물은 150ml) 정도이며 차갑게 드실 때는 우유(또는 물)의 양을 줄이고 얼음과 함께 드시는 것을 추천드립니다.
제품 관련 궁금한 점 있으시면 언제든 문의주세요.
감사합니다.
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